ジャガイモ

大量にジャガイモを戴いた。早く食べないと芽が出てしまう。袋を覗いてみると、もう芽が出かかっている。毎日いろんな料理にジャガイモは登場するが、それでも間に合わないくらいである。そこでおやつ代わりにジャガイモを食べている。ラップに包んで電子レンジで加熱すること10分。皮を剝き塩やバターで食べると格別美味い。ジャガイモの新芽は春が近いことを教えているのだ。